Показаны сообщения с ярлыком Феодосия. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Феодосия. Показать все сообщения

09 октября 2012

Барабулька и другие обитатели феодосийского рынка

Как я и обещал, попробую рассказать еще об одной достопримечательности Феодосии, теперь гастрономической. На самом деле, в поездках мы редко уделяем время посещению базаров, но, на этот раз, продовольственный рынок оказался слишком близко от нашего дома.
В принципе, ассортимент феодосийского рынка в начале мая мало чем отличается от киевского, исключением является только рыбный отдел. Благодаря непосредственной близости к морю, местные торговые ряды изобилуют рыбой свежего улова. Поначалу, мой интерес был чисто теоретическим, поскольку перспектива чистки и потрошения рыбы в условиях съемной квартиры меня слабо вдохновляла. Однако, как выяснилось, в палатке рядом с рыбным павильоном предоставляется соответствующий сервис, так что наш рацион в Феодосии включал в основном рыбные блюда.
Для начала мы попробовали легендарную кефаль, и в жаренном, и в вареном виде она не произвела особого впечатления, вероятно, мы просто не умеем ее готовить.


Камбала, которую также называют черноморским калканом, в жаренном виде оказалась очень вкусной.


Но, настоящим открытием для нас оказалась маленькая рыбка барабулька. Тут же, на рынке нас научили ее чистить. Оказывается, для того чтобы избавиться от чешуи, достаточно провести по спинке ногтем большого пальца под струей воды, а потрошить вообще не обязательно.


Готовить ее совсем просто. Я брал пригоршню этой рыбки, обсыпал солью и мукой и бросал на сковороду в кипящее масло. Мясо барабульки очень сочное и нежное, легко отходит от костей и обладает приятным морским ароматом. Грамм 400 барабульки и несколько бутылок пива "Крым" симферопольского завода ― вполне достойный феодосийский ужин.

13 сентября 2012

Феодосия, часть 2

Продолжу свой рассказ о майской поездке в Крым. Феодосия интересна тем, что памятники архитектуры и другие интересности не собраны в одном месте, а разбросаны по всему городу. Поэтому, просто так гуляя по улицам, через каждые один-два квартала можно увидеть что-нибудь достойное внимания.
Утром второго дня нашего пребывания в Феодосии мы первым делом отправились посмотреть на находящуюся в 5 минутах ходьбы от дома церковь Всех Святых.


Церковь Всех Святых выстроена в 1885 г. в стиле модерн с элементами неоготики. Храм был разрушен в 1961 г. и восстановлен в 2005 г.


На территории церкви находятся две часовни, отличающиеся оригинальными архитектурными формами, одна ― в псевдовизантийском стиле,


а другая ― в псевдорусском


Спустившись от храма на один квартал вниз и свернув налево, мы вскоре вышли к феодосийскому музею денег. Его я, как нумизмат, пропустить, конечно, не мог. В этом же здании ранее находился еще и музей дельтапланеризма, но сейчас его переносят в какое-то другое место. Музей денег имеет два зала, в одном из которых на стенах висят планшеты с монетами различных периодов истории Украины.


Экспозиционный зал музея денег


Еще через пару кварталов от музея денег располагаются музей А. Грина, картинная галерея Айвазовского и краеведческий музей. Из них мы решили посетить лишь последний, ведущий свою историю от Феодосийского музея древностей, основанного в 1811 г. Увы, экспозиция музея нас не впечатлила, самыми интересными оказались скульптуры, расставленные в музейном дворе


Камни с арабскими надписями во дворе музея


Закладная плита с гербами Генуи и Каффы, XIV в.


Один из символов города, панно "Бригантина" на стене музея А. Грина


Вернувшись домой, мы прошлись по местному рынку, о котором я еще планирую написать, и неподалеку обнаружили еще одну достопримечательность. Это армянская церковь Св. Георгия ― Сурб Геворг, построенная в XV в.


На данный момент церковь нуждается в серьезной реставрации


Во второй половине дня мы снова вышли на экскурсию по городу, на этот раз в крепость. По дороге нам встретилась мечеть Муфтий-Джами, 1623 г.


Минарет мечети Муфтий-Джами


Мечеть Муфтий-Джами


Остатки цитадели крепости, возведенной в 1340―1343 гг., органично вплетаются в городскую застройку


Пройдя через частный сектор, можно выйти через калитку на небольшую тропинку, ведущую вдоль крепостной стены


У стен цитадели сохранилось целых четыре храма, один из которых, Иверской Иконы Божией Матери, является действующим


Башня Криско (Христа), 1348 г., одна из башен цитадели, изнутри. На этой башне в XIV в. были установлены вторые по счету башенные часы в Европе


Церковь Иверской Иконы Божией Матери, изначально, в 1348 г., построенная как армянская церковь Иоанна Предтечи, была передана православному приходу в XIX в.


По левую сторону от храма Иверской Иконы расположена церковь Св. Георгия Победоносца, построенная в XIV в. и входившая в состав ставропигиального греческого монастыря


Снова храм Иверской Иконы


Еще один храм расположен с другой стороны. Это армянская церковь Св. Иоанна Богослова, XIV―XV вв.


Портал церкви Св. Иоанна Богослова


В 150 м на восток находится греческий храм Св. Стефана, XIV в. В нем частично сохранились  древние росписи


Апсида храма Св. Стефана


Последняя достопримечательность, увиденная нами в этот день ― памятник врачу К. А. Белиловскому, открывшему на этом месте источник минеральной воды "Крымский Нарзан"

22 августа 2012

Феодосия, часть 1

Из-за чрезмерной загруженности по работе в течение последних двух месяцев, у меня совершенно не было возможности продолжить отчет о майской поездке в Крым. Сейчас, когда появилось немного свободного времени, я постараюсь восполнить этот пробел.
Итак, поскольку на день отъезда прямых билетов до Симферополя не оказалось, мы провели один день в Херсоне, и около часа ночи следующих суток поездом Одесса―Симферополь отправились в Крым. Симферопольская автостанция, от которой отходят автобусы до Феодосии, расположена на одной площади с железнодорожным вокзалом, проезд стоит около 35 грн.
Феодосия, вероятно, ― самый древний город Украины, он основан в VI в. до Р. Х. греческими колонистами. С V в. Феодосия входит во владения Византийской империи, а с XIII в. переходит под контроль Золотой Орды. Расширяя свои владения в Черном море, в 1266 г. город выкупили генуэзцы. Они дали ему новое имя ― Каффа и сделали его центром своих колоний в Северном Причерноморье. К XV в. Каффа превращается в процветающий портовый город, по размерам превосходящий Константинополь. В 1745 г. город переходит во владение Османской империи. Турки-османы переименовывают его в Кефе и основывают в его стенах крупнейший на Черном море невольничий рынок. Наконец, с 1771 г. Феодосия входит в состав Российской империи.
Конечно, такая долгая и бурная история не позволила городу сохранить многие исторические памятники. Особенно архитектура Феодосии пострадала во время Второй Мировой войны. Но, тем не менее, в городе сохранилось множество объектов, достойных внимания. Первый памятник архитектуры можно увидеть сразу напротив автостанции, на которую приходит автобус из Симферополя. Это Екатерининский собор, заложенный 21 апреля 1892 г., в день рождения императрицы Екатерины II. На сегодняшний день храм окружен целым комплексом  зданий церковного предназначения.
Кстати, прямо на автостанции нам предлагали снять квартиру (цены в мае от 100 грн. в сутки), но мы позаботились о жилье еще в Киеве. Квартира, которую снимали мы, была расположена на ул. Земской, в самом центре города, в 10 минутах ходьбы от моря и в 5 минутах от рынка.


Вид на собор Св. Екатерины со стороны автостанции


Собор Св. Екатерины в окружении других зданий комплекса


В день приезда, оставив вещи на квартире, мы сразу же отправились на прогулку к морю. Сделав небольшой крюк, мы вышли к церкви Введения во Храм Пресвятой Богородицы. Самая древняя часть храма построена еще во времена Византийской империи и датируется VII-IX вв.


Нижний ярус колокольни построен в XV в., а в 1829 г. между колокольней и древним храмом возведена трехнефная соединяющая часть, а также второй ярус колокольни и купол. Мемориальная доска на западном фасаде храма сообщает о том, что "В этом храме в 1771 году отстоял молебен освободитель Крыма от османского владычества князь Долгоруков-Крымский"


Апсида и купол Введенской церкви


Двигаясь от церкви в сторону набережной, мы, мимо здания морского порта, вышли к скверу, на территории которого сохранились три стены башни Константина, входившей в состав укреплений генуэзской крепости и построенной в XIV в.


От сквера, пройдя через площадь перед железнодорожной станцией, мы вышли, наконец, к морю. Путь на пляж лежит через железнодорожные пути, проложенные в метрах 40 от берега, а справа от пляжа высятся краны морского порта


В Феодосии родился и жил художник-маринист Иван Константинович Айвазовский, поэтому здесь в его честь названы проспект и железнодорожная станция. Этот памятник установлен у картинной галереи


В парке, недалеко от башни Константина расположен фонтан, построенный на средства и по проекту Айвазовского. Т.к. отсутствие питьевой воды было одной из проблем Феодосии, в фонтан она подавалась по водопроводу из источника Су-Баш, расположенного в имении художника


Похоронен художник на территории древнейшего в Феодосии армянского храма Сурб Саркис (Св. Сергия), построенного в 1330 г.  Мы добрались к храму, двигаясь в обратном направлении через парки вдоль морского порта


Хачкары храма Сурб Саркис


Хачкары храма Сурб Саркис


Могила И.К. Айвазовского на территории храма


Если от храма Сурб Саркис пойти по улице, ведущей мимо могилы Айвазовского в гору, то можно выйти к армянской церкви Архангелов Михаила и Гавриила, выстроенной в 1408 г. Т.к. священники храма принимали участие в Флорентийской унии, это был один из первых армянско-католических храмов


Башенка церкви Архангелов


Церковь Архангелов


От церкви под прямым углом отходит еще одна улица, ведущая вверх, по которой можно подняться на гору Митридат. Здесь в 1871 г. при поддержке И.К. Айвазовского был открыт феодосийский музей древностей, в котором помещались археологические и исторические предметы, найденные на территории города. Здание музея было взорвано во Вторую Мировую войну. От музея на горе сохранился лишь один менгир ― камень неизвестного предназначения, установленный руками древнего человека